第664章

另外李二牛可以说放了半辈子羊，突然改行做了餐饮，他能不能适应餐饮受气的状态放在一边，对于把自助火锅生意做好也是个未知数，俗话说隔行如隔山，一个不懂餐饮的门外汉，想要做好火锅店谈何容易。

“首先说下有利的方面，做餐饮的确对培养小权的自主能力有帮助，接触的陌生人多了,他的性格会得到很大改善，我跟他交流过，孩子跟人沟通虽然有点慢，但是绝对可以正常沟通，放在农村的确对他成长不利,这是个好主意。

再说弊端，我跟娜娜经常口前一句话，就是喝不了几桶泔水，就别想做餐饮生意，这些年我们两口子受的窝囊气你都不敢想。

只要是做餐饮，你就是个着急，没生意你着急，人多了端不上去你也着急,喝多了闹事的你更着急，你放了半辈子羊，可以说就是活在自己特定的圈子里，餐饮这个泔水，你能不能喝的下去。

还有一点我的清楚的告诉你,餐饮店的成活率是个硬伤，正常情况下，它的存活率只有百分之十五，想要把一个餐饮店做起来可不容易，不是说你租个门面房，把设备一买就可以了，里头的门道多的很......”

强子罗里吧嗦的说了一大堆，都是自己这半辈子做餐饮店的心得，这玩意没必要隐瞒什么，开餐饮店的千家万家，每个人都有自己独特的模式，有些人以价格求生存，有些人则靠人脉和口碑求存，总之把顾客兜里的钱装进自己口袋里，才是目的。

李二牛自己倒了一杯酒，一仰脖子干了：“这事吧，我思前想后考虑了几天，我要这么多钱干嘛，前前后后羊群卖了近百万，现在老婆没了，钱留着也没啥用处。

开店的话生意只要过得去，能够养活我们爷俩就行了，我的目的就是让小权接触更多的人，读懂这个社会，没了我之后，他能靠自己的双手活下去就行了。”

李二牛一边自斟自饮，一边说着自己的打算，强子是看明白了，他的目的是锻炼儿子，至于能挣多少钱根本就不考虑。