现在天气冷还好说，过两天温度上来，当天的菜必须当天吃完，肯定是没有办法过夜的。

一周后，易玲做食堂收支统计然后愣住了：“江总，咱们的食堂不仅没赔钱，竟然还有盈利？”

这本来就不是盈利项目，为得是方便大家，能挣钱江莹莹是怎么也没有想到的。

易玲看着报表陷入沉思：“采购的蔬菜比市场要价格便宜，而且每天几乎都是处于不够卖的状态，量一多成本就会更低，按照咱们的定价来看荤菜素菜利润虽然低，但不是没有。”

一天大概能挣个十来块钱，虽然确实不多，但相当于厨师们把自己工资也挣出来了。

采购的蔬菜低于市场价？

江莹莹本来都做好了要每个月贴钱给食堂，没想到竟然还盈利了，朱老四和崔腾利在那里批发的蔬菜，这么便宜？

“朱叔说我们村的菜种得多，他们要进城卖费功夫还卖不上价格，我们就去村口收菜。”崔腾利心里忐忑，有些不安得咬住唇：“江总，那些菜都可干净了，都是好菜！”

“这么多菜，你们怎么带回来得？”江莹莹只好奇这个问题，一百多人吃饭，可不是一点菜啊！

“他们早晨来上班每个人带上一大筐，有的时候村民也会拉着板车来给送。”从村子到工厂，拉板车得两个多小时，为了卖菜，他们每天五点多从家里出发，几家菜农轮流来。

可这一车菜也卖不了几块钱......

江莹莹没再继续问，她只知道这个年代的农民很辛苦，挣钱很难，却从来没有想过难到这种地步。几块钱，要拉着地板车徒步走几个小时。